des escalopes qui changent

ingrédients :
2 escalopes de veau ou volaille
un chouille de beurre ou margarine
une cuillere à soupe de miel
un demi-verre de porto
2 cuilleres à soupe de creme fraiche ou equivallent
sel poivre

faire fondre le beurre et y faire revenir les escalopes émincées, saler poivrer
retirer la viande de la poelle en gardant le jus, y ajouter le miel et le laisser dorer (pas trop il ne faut pas que ce soit brulé)
ajouter le porto, faire bouillir un peu pour retirer l'alcool
ajouter la creme , bien melanger
remettre la viande dans la sauce et laisser cuire a feu tres doux pour que la viande soit bien cuite

hummmmmmmmmmmmmm

ça a l'air bon ça

oh trop bonne idée ! je vais essayer un de ces 4 !

Tu as une alternative au porto...Je n'en ai pas.

tu peux peut être mettre du vin blanc ou du muscat à la place ? je sais pas hein, j'avoue que ça m'est déjà arrvé de mettre du muscat dans un plat, c'était pas mauvais

je sais pas trop ... desolée

ça à l'air bon en effet !!! faut essayer les variantes, après c'est une histoire de gout...

ca a l'air delicieux a essayer

mumie a écrit:

ça à l'air bon en effet !!! faut essayer les variantes, après c'est une histoire de gout...

oui exactement !

Tu sers quoi en accompagnement? Est ce que tu penses que ça peut être sympa avec des pommes? J'aime bien le sucré-salé depuis peu et notament les pommes avec la volaille

céline a écrit:

Tu sers quoi en accompagnement? Est ce que tu penses que ça peut être sympa avec des pommes? J'aime bien le sucré-salé depuis peu et notament les pommes avec la volaille

o oui des pommes je pense que ca irait bien !
j'avais fait de la semoule et comme dans l'assiette elle s'est imbibée de la sauce il n'y a pas eu de "perte" mon homme a adoré!

Je pense jamais à la semoule alors que j'aime ça

Recette faite ce we et on a bcp aimé!!!! à refaire! merci!

Jamais tenté cette recette, et pourtant elle a l'air drôlement bonne et facile à faire

oui tres facile et bien bon
je me rends compte que je l'avais oubliée

mmmmmmmmmmmmmm