A la carte aujourd'hui !

chez moi ce soir :
pâtes au potiron...

et ensuite... j'en sais rien ! juste qu'il y aura de la soupe d epotiron en entrée parce que là j'en ai des tonnes !

Alors moi cet aprem je ne bossais pas, du coup entre quelques courses et un dentiste j'ai fait mijoter un pot au feu ! Bien bon d'ailleurs, et pis la gamelle de demain est prête du coup ;-)

Et puis je me remets prudemment aux recettes avec l'agar-agar magique, du coup on a eu de petites verrines choco-framboise toutes légères miam miam ;-)

le pot au feu, ça me donne envie tiens, je vais noter les ingrédients dans les courses !
Tu les fais comment tes pâtes au potiron Céno ?

Moi aussi ça m'intéresse, j'ai eu un gros potiron à mon tonton !

Voici une recette de ma marraine, ça fait un genre de "soufflé" si on peut dire, mais il faut bien assaisonner !

purée de potiron de
monique
peser autant de potiron que de pomme
de terre
les détailler en cubes et les cuire à
l'eau ou à la vapeur
les écraser en purée à la
fourchette
incorporer 2 jaunes d'oeufs et 2
blancs battus en neige
sel,poivre,gruyère râpé
déposer dans un plat beurré et passer
au four

kareen a écrit:

le pot au feu, ça me donne envie tiens, je vais noter les ingrédients dans les courses !
Tu les fais comment tes pâtes au potiron Céno ?

alors recette marmiton bien sûr :
faire revenir oignons, lardons, potiron dans un peu d'huile d'olive;
ajouter un demi verre de vin blanc, un bouillon cube et un peu d'eau, des épices ( cumin, muscade, curry...)laisser mijoter une bonne demi heure,
quand le potiron est bien en compote, ajouter un peu de crème fraiche et du fromage rapé
ça c'est la sauce... tu fais tes pâtes à part et tu mélanges le tout !

cénolou a écrit:

kareen a écrit:

le pot au feu, ça me donne envie tiens, je vais noter les ingrédients dans les courses !
Tu les fais comment tes pâtes au potiron Céno ?

alors recette marmiton bien sûr :
faire revenir oignons, lardons, potiron dans un peu d'huile d'olive;
ajouter un demi verre de vin blanc, un bouillon cube et un peu d'eau, des épices ( cumin, muscade, curry...)laisser mijoter une bonne demi heure,
quand le potiron est bien en compote, ajouter un peu de crème fraiche et du fromage rapé
ça c'est la sauce... tu fais tes pâtes à part et tu mélanges le tout !

C'est noté je tenterai la recette merci !

Je note aussi, merci Céno

de rien ! c'est vrai qu'avec ton super potiron kareen tu as de quoi faire !

cénolou a écrit:

de rien ! c'est vrai qu'avec ton super potiron kareen tu as de quoi faire !

Exactement

ce soir pourée de potiron , c'ets un essai

tu nous diras , décidément Halloween est proche et le potiron est à l'honneur !

Chez nous c'était salade de gésiers concoctée par Monsieur ce soir...

J'avais pas vu ta recette MissMarie, elle me tente bien aussi !

ici ce midi poelée de riz poisson
ce soir velouté de potiron a la vanille et compotée de pommes a la canelle

kareen a écrit:

J'avais pas vu ta recette MissMarie, elle me tente bien aussi !

pas vu non plus, elle est où ?

cénolou a écrit:

kareen a écrit:

J'avais pas vu ta recette MissMarie, elle me tente bien aussi !

pas vu non plus, elle est où ?

La page avant ta recette de pâtes au potiron

ah oui je l'avais vue en fait ... mais chez moi c'est en tout petit, c'est normal ? Chez vous aussi ?

Chez moi aussi !

boeuf bourguignon, tarte potiron chocolat
ce soir soupe et restes

mmmmmmmmmmmmm potiron chocolat JuMel c'est bien tentant !

Jamais essayé la tarte potiron/chocolat, c'est vraiment bon ?

ben nous on a trouvé bon, mais meilleur chaud que froid, en tout cas
vous voulez la recette? et la prochaine fois j'essaierais le chocolat dedans car la il était dessus

ici ce sera saumon riz ce midi
ce soir pizza

Ce soir : gratin de potiron, on reste dans l'ambiance
Demain midi : ragout de poulet.

Ce midi : restes de gratin au potiron/steak haché
Ce soir : raclette (il nous reste du fromage, faut bien l'utiliser )
Demain midi : restes de ragout de poulet/riz
Demain soir : lasagnes

ce midi : betteraves en entrée puis filet de fletan - brocoli - riz et kiwi en dessert

ce soir : soupe - yaourt

Ce midi... heu... fond de frigo .... hum

Ce soir : saumon-épinard-riz