A la carte aujourd'hui !

ben c'est vite limité quand même ... Mais bon y a quand même de quoi faire avec les poireaux, carottes,choux...

Le hic c'est qu'on voit toute l'année tous les légumes... J'ai eu mon grand père qui faisait le jardin et puis mon père l'a fait quelques années avec un copain donc je mangeais en fonction de ce qu'ils me donnaient= de saison et là chez le primeur je suis un peu paumée...
Par exemple pour les courgettes vous faites comment? Vous les achetez fraiches, surgelées ou vous attendez à nouveau la saison? (j'ai envie de courgette!)

Moi j'essaie dans la mesure du possible d'attendre la bonne saison mais quand je n'ai pas le choix, j'achète surgelé.

Moi je ne sais pas trop quel légume pour quelle saison donc je fais souvent en fonction de ce qui me fait envie ou alors je demande à zhom qui sait mieux que moi

kareen a écrit:

Moi je ne sais pas trop quel légume pour quelle saison donc je fais souvent en fonction de ce qui me fait envie ou alors je demande à zhom qui sait mieux que moi

Pour info, un petit lien pratique : http://www.fruits-legumes.org/mois/

bref chez nous on alterne entre les choux de toutes sortes (heureusement les enfants les aiment bien - quand ils sont cuits) et les poireaux/PDT. Par contre, on ne peut se passer de salades et là, on a tout faux !

Merci pour ce lien!!!! il est

Matin: 1 orange pressée- 1 biscotte complète
Midi: endive en salade- gratin dauphinois et jambon de chez Picard- 1 yaourt
Soir: carotte crue- blanc de poulet, torsettes aux 5 céréales- 1 pomme

betteraves rouge - vinaigrette
escalope de veau au champignons, jardinières de légumes variés
fromage
ramequins fondant au chocolat

Alors ce midi c'était saucisson, petits pois/pavés de boeuf, yaourt. Ce soir soupe et peut-être des lasagnes...

Ce matin:
1 tr pain compet, 1 pamplemousse pressé
Ce midi:
Salade composée: chou rouge, maïs, carottes râpées, soja - filet de poisson papillotte - 1 pomme
Ce soir ça va être:
salade verte - blanc de poulet, carottes vapeur, torsettes aux 5 céréales - yaourt

C'est super bon le poisson en papillotte ça me donne envie

C'est bon, facile puis tu peux varier avec des légumes ou des aromates; moi aujourd'hui j'avais envie nature avec juste un peu de citron

moi je le fais souvent avec un lit de petits légumes, une échalote et un peu de vin blanc dans la papillotte.....

j'avais prevu poisson en papillotte et finalement je ne l'ai pas fait!

je met le poisson et qlq rondelles de tomates + aromates ou un lit de julienne de legume bio picard

Ce matin:
1 biscotte complète beurrée- 1 pamplemousse pressé

Ce midi:
Carottes râpées natures- steack hâché, choux de Bruxelles- 1 banane

Ce soir:
Endive en salade- Demi-lunes aux cèpes, mélange de champignons- 1 poire

Hier un peu n'importe quoi mais hop aujourd'hui on se reprend

Ce matin:
2 oranges pressées, 2 biscottes complètes

Ce midi:
salade d'endive; bavette au grill- pâtes fraiches; kiwi

et ce soir ça va être:
salade avec chou rouge, carottes râpées, maïs, soja; quiche lorraine; yaourt

céline a écrit:

Hier un peu n'importe quoi mais hop aujourd'hui on se reprend

Ce matin:
2 oranges pressées, 2 biscottes complètes

Ce midi:
salade d'endive; bavette au grill- pâtes fraiches; kiwi

et ce soir ça va être:
salade avec chou rouge, carottes râpées, maïs, soja; quiche lorraine; yaourt

maim tout ca !

Ce soir croque-monsieur pour nous...

les enfants ont eu purée de carote maison et pour nosu je ne sais pas, ca dependra de l'humeur de zhom comme il a tendance a ne plus vouloir manger le soir et marre de faire a manger pour rien !

ce soir endives farcies a l'hachis de boeuf !!!!

aurélie a écrit:

ce soir endives farcies a l'hachis de boeuf !!!!

je ne connais pas ce plat !???

c'est au départ une recette WW lize mais moi je met de la béchamel normal !

en faite tu fait cuire tes endives a l'eau bouillante
tu les coupent en 2 et dispose des moitiés sur le fond du plat au four
tu met de l'hachis de boeuf cuit dessus et recouvre du reste des demis endives
tu recouvre de béchamel et un peu de gruyére rapé !!!!!
au four et hop miammmmm
je fait des pdt vapeur a coté ou je les met dans le plat sur les cotés !!!!!!!

ah ok ca doit etre bon