Sablés à la vanille sans lait !!!

Ben oui hein, qui dit Petit allergique, dit recettes adaptées donc :

dans un saladier, mélanger :
- 150 g de sucre;
- 250 g de margarine fruit d'or
- 400 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé.

Lorsque vous obtenez une poudre ( un peu consistance crumble), ajouter 4 à 6 cuillères à soupe de lait de riz ( ça c'est à votre convenance), il faut que la pâte soit facile à manier, pas trop collante, pas trop cassante, donc à adapetr en ajoutant lait ou farine le cas échéant.

Faire une grosse boule et laisser reposer une heure au frigo.

Sortir la pâte et l'aplatir au rouleau, faire des petits sablés avec des emporte pièces.

Cuire au four à 170° pendant 7 minutes à un quart d'heure environ ( voire 20/25 minutes si comme moi, vous avez laissé les enfants faire des sablés super épais )

Voili voilou !

et, c'était bon ?

franchement je n'ai vu aucune différence avec les sablés pur beurre et au lait de vache ...

d'ailleurs seb s'est fini le paquet ce soir, je crois qu'on va en refaire ce WE !

cénolou a écrit:

franchement je n'ai vu aucune différence avec les sablés pur beurre et au lait de vache ...

je vais essayer avec les enfants quand j'aurai 5 mn

franchement ça prend vraiment 5 minutes, j'ai fait la pâte avec Noé dans les pattes ce qui n'est pas gagné
après par contre il y a pas mal de pâte donc c'est un peu long de faire tous les sablés mais les enfants ne s'en lassent pas...
Et puis on peut varier les plaisirs :
- ajouter des pépites de chocolat ou
- une noisette de confiture au coeur du biscuit

cénolou a écrit:

d'ailleurs seb s'est fini le paquet ce soir, je crois qu'on va en refaire ce WE !

et bien seb, qu'est-ce qu'ils vont dire les enfants demain quand ils verront que leur père a mangé tous les gateaux!!!

surtout que Louis n'a daigné gouter que ça aujourd'hui à 4H ...

et noé, il en a mangé ?

oui plein ! on ne piuvait plus l'arrêter, ma voisine a halluciné, elle a pas l'habitude des grosses bouffes

genial une recette qui va a ton noé !

yes !

super nouvelle !! le lait de riz tu le trouves dans les supermarchés ou ça se fait maison ?

mumie a écrit:

super nouvelle !! le lait de riz tu le trouves dans les supermarchés ou ça se fait maison ?

on en trouve en supermarché au rayon bio mais pas partout. Je prends celui de marque carrefour, je trouve qu'il est meilleur que les autres.

ça y est, j'ai fait les sablés hier avec les enfants, ils ont bien aimé ça et on a mis de la confiture dessus, ils se sont régalés.

J'ai également fait des truffes à la crème de riz et c'était bien bon !!

miam