Clafouti aux cerises

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 clafoutis en moule a muffin en silicone) :

- 300 g de cerises
- 2 oeufs
- 60 g de sucre semoule
- 70 g de farine
- 15 cl de lait
- sel


Préparation :

Laver les cerises sous l'eau froide et enlever les queues et les noyaux. Repartir les fruits dans les moules.
Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre restant et ajouter une pincée de sel. Verser petit à petit le lait pour obtenir une pâte fluide.Mettre les oeufs et fouetter le mélange.

Napper les cerises de cette préparation et cuire pendant 35 min au four à 200°C (thermostat 6-7).

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm ça c'est de saison !

avec des cerises de mon papa trop bon ! j'en ai un pour demain midi