Glaçage

J'ai une question !

L'une d'entre vous a t elle déjà testé les glaçages ? Moi non et je voudrais en faire pour décorer des muffins que je fais pour la crémaillère de copains samedi. J'ai vu sur internet plusieurs recettes avec du sucre glace ou du plus compliqué... j'aimerais l'avis de qqn qui en a déjà fait ! J'ai acheté des colorants alimentaires (liquides) et j'ai des bidules en sucre pour décorer par au dessus...

Merci d'avance ! En échange, à défaut de pouvoir vous en envoyer, je vous mettrai des photos !

Ben moi j'en ai jamais fait... mais j'attends les photos

jamais faits marie, désolée. Je me demande si fabienne n'a pas déjà testé un truc comme ça ???

Alors oui j'ai glace le gateau d'anniversaire de Louis en super fluo, j'avais applique la recette qui est donnée au dos des colorants ... C'était genre une cuillère a soupe d'eau et 2 cuillères de sucre glace mais a vérifier ... Le gateau était super fluo, Louis avait adore, je te trouverai la photo demain !

Sinon j'ai une recette de glaçage au chocolat aussi si ça t'intéresse !

le fameux gateau fluo ! ;-)

le glaçage au chocolat :
2 cuillères à soupe d'eau
- 60 g de chocolat
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de sucre glace

Oh super ce gâteau Céno, ça ne m'étonne pas que ça ait plu à ton Louis !

Hier soir j'ai fait des muffins à la framboise en suivant A LA LETTRE une recette de marmiton, ben horrible, pas bon du tout !

Alors du coup solution de repli, j'avoue, pas envie de me relancer dans la cuisine, j'ai plutôt envie de profiter de mon samedi ensoleillé, alors j'ai pris de la préparation toute faite pour gâteau (oui je sais pas bien mais même pas honte).

Mais j'ai dégainé les colorants alimentaires en suivant une idée arc en ciel de Ciloubidouille ! Quand ce sera froid je me lancerai dans le glaçage. On a mangé le muffin ce midi pour être sûr que ce serait bon, et ça l'est, c'est juste TROP BIZARRE et TROP JOLI EN COULEURS en même temps.

A mon avis les gens risquent d'avoir des relations mitigées, mais je tente ! POur vous dire, c'est pour une crémaillère dont le thème est la ringardise, alors je ne risque pas grand chose au moins

Attention les yeux, voilà les photos !

La préparation des couleurs :


La superposition des couches :



Et les gâteaux !




Je ferai des photos quand j'aurai fait le glaçage et quand on en coupera des tranches ce soir !

Alors qu'en dites vous ? Moi je me suis éclatée à faire les couleurs, ça fait longtemps que j'avais envie d'essayer ! Zhom a un peu tiqué, il est plutôt l'habitude que je lui fasse des petits plats "normaux" ! Mais finalement passée la , il a trouvé ça bon !

oui, c'est vrai que ça a l'air vraiment bizarre mais au moins c'est pas courant !!! et ça risque de faire son effet à ta crémaillère

Mdr des gâteaux extraterrestres !!!!

Cat : oui j'ai déjà fait des glaçages.

MissMarie : généralement je fais le glaçage avec:
- du sucre glace et un peu d'eau+colorant
- du sucre glace et du jus d'orange (à la place de l'eau)
- du sucre glace et du beurre (genre moka)
- directement en étalant du nutella, de la pâte de spéculoos sur les muffins.
Et après je garnis avec des petits sujets en sucre, des grains de café ou autres...

Voici une photo de vitrine de cupcakes, prise pour me donner des idées de déco:

Merci pour vos bons plans et com
Alors j'ai fait un glaçage rose sucre glace et eau. J'aurai du en mettre beaucoup pour faire tout le gâteau et ça aurait été un peu écoeurant je pense du coup j'en ai mis légèrement mais mon gâteau avait une drôle de tronche (et je ne parle pas des couleurs )... alors j'ai découpé les tranches et j'emmène ça comme ça. Du coup ça m'a permis de goûter, ben c'est vachement bon et le glaçage rajoute un petit côté qu'en tant que "bec à snoupre" (dunkerquoises, aidez moi pour l'orthographe) je ne renie pas...

Vous voulez un petit aperçu ? Ben y'à qu'à demander ...(les points, c'est des pépites de chocolat) :


Je me suis éclatée à faire ça !!!

ça donne envie de goûter. Tu m'en envoies un bout ?

C'est rigolo à voir en tout cas. Les invités ont donné leurs impressions?

Cat je ne peux pas t'en envoyer, ils ont tout dévoré !

Les réactions ont été positives, ils ont quand même demandé ce que c'était avant...(histoire d'être sûr que le bleu ne venait pas d'un ingrédient bizarre ;-)

Mais ça a bien plu à tout le monde ;-) Et le glaçage rajoutait un petit côté sucré sympa...

D'ailleurs c'était beaucoup plus fluo que sur la photo !

mdr ça me fait penser à une animation de l'école de Louis : pour accueillir des personnes âgées qui venaient les voir, chaque classe devait concocter des aliments de sa couleur...
Louis était en classe rose donc j'avais amené du jambon ... mais il y avait aussi la classe verte, la classe bleue : pas facile de trouver des aliments de cette couleur ! Ton glaçage aurait fait sensation, j'en suis sûre !