pour 4 personnes :
- pommes
- 20g de beurre
- 3 tranches de pain d'épice
- 1 sachet de sucre vanillé
préchauffer le four 180°, laver les pommes sans les éplucher
oter le centre des pommes avec un couteau et disposer les pommes dans un plat à gratin
faire fondre le beurre
emietter le pain d'epice dans un bol, y ajouter le beurre fondu et mélanger
remplir les pommes avec ce mélange en tassant bien du bout des doigts
saupoudrer les pommes de sucre avec une cuillere d'eau (ou le jus d'une orange si vous préférez)
faire cuire au four 20min
arroser les pommes au cours de la cuisson et ajouter encore un peu d'eau si besoin
a manger tiède ou froid