samedi soir

coucou

samedi nous recevons 3 couples d'amis

j'ai prévu de faire un parmentier de canard en plat
et une creme dessert facon D*** ou une mousse aux pommes en dessert

par contre le seche un peu sur l'entrée que je voudrais légère mais cuite meme les legumes car il y a une future maman dans le groupe
auriez-vous des idées?

merci pour votre aide

waaah ça fera du monde !!!
je cherche, je pensais d'abord à des bricks mais ça se marie peut être pas bien avec le canard .... je cherche

je peux utiliser du fromage c'est déjà ça !
des bricks c’est pas une mauvaise idée ;-)

on sera 8 adultes et 3 enfants...

j'ai une copine qui nous a invités il y a quelques temps, elle avait fait des bricks au chèvre et aux épinards sur un lit de salade et au bord de l'assiette elle avait mis une petite verrine de carottes rapées ( dont des carottes violettes) ... ça présentait bien ..; mais ça semble beaucoup de boulot pour 8 adultes ...

ou alors un petit flan de légumes dans un ramequin ... genre tu fais comme un fond de quiche ( crème fraiche oeufs) et tu mets des morceaux de brocolis, de tomates et du roquefort...

je pensais peut-etre a des bricks de chevre effectivement !
faut que les legumes soient cuits donc bof les carottes rapées
j'avais aussi pensé au petit flan de légumes mais je coince avec les legumes a cause de nico
ils sont pas simples ces gens ...

Pas trop d'idée non plus... des bouchées jambon/champis/béchamel, un cake,... enfin t'as peut-être trouvé ton idée déjà ?

pas facile...
Tu reçois les futurs parents que je connais?
Je suis dans uns période noix de Saint Jacques donc je pensais à "noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux".

oui les futurs parents que tu connais et nos amis espagnols de passage dans le coin ;-)
noix de st jacques sur fondue de poireaux ce sera a noel

lize a écrit:

oui les futurs parents que tu connais et nos amis espagnols de passage dans le coin ;-)
noix de st jacques sur fondue de poireaux ce sera a noel

Ah super!!!!
bon choix de menu pour Noel! Vous faites Noel chez vous?

oui on fait noel chez nous et la belle famille
pour le reveillon on est arreté
foie gras et chutney de pommes
st jacques sur lit de poireaux
magrets de canard au miel
buche glacée

Hum ça fait envie ce menu de Noël je vais peut-être copier

avec plaisir

en apéritif il y aura des feuilletés maisonn peut-etre des verrines, si j'ai le temps... voilou

miam....

Alors finalement t'avais fait quoi pour l'entrée ?

des aumônières chèvre frais - tomates séchées avec une petite salade verte ;-)

et en apéritifs des bâtons de carottes sauce barbec, feuilletés maison, tomates cerise

Miam