madeleines à la fraise tagada

Source : http://didier-oberson.ch/2011/12/recette-des-madeleines-aux-fraises-tagada/

Les ingrédients:

Battre les œufs en mousse, ajouter petit à petit le sucre.
Mélanger la farine et la poudre à lever, ajouter à la base, mélanger.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et l’ajouter. Bien mélanger.

Couper les fraises Tagada en deux.

Couper ensuite en petit morceaux, c’est-à-dire, chaque demi-fraise en 6 ou mieux, en 8.
Oui c’est long, mais la patisserie c’est pas de la plaisanterie, non mais…
Laisser reposer au frais minimum 1 heure, idéalement une nuit.
Remplir le moule à madeleines à environ mi hauteur et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 12 à 14 mn.

PS : pour encore plus de fun, j'avais ajouté quelques gouttes de colorant alimentaire dans la pâte, les madeleines étaient toutes roses !

ca à l'air d'une chouette recette ! surtout si elles sont toutes roses !! comme tu disais, certainement très sucré, que pour le bec sucré des loulous !

bon j'avoue qu'avec mon café, ça ne m'a pas déplu d'en déguster quelques unes ! Wink

Admin Nombre de messages : 30221 Date d'inscription : 01/06/2008

ca m'a l'air bien long comme recette pas du genre a improviser a 15h30 pour le gouter lol!

mais tres tres tentant hhuuummm

cénolou a écrit:: bon j'avoue qu'avec mon café, ça ne m'a pas déplu d'en déguster quelques unes !

Lize en fait il vaut mieux s'y prendre la veille effectivement : déjà parce que la pâte est meilleure quand elle a reposé et puis surtout c'est looooooooooonnnnnnnnng de couper les fraises tagada en morceaux ! Wink

Pour l'improvisation mieux vaut le pain perdu ou alors le gâteau au chocolat au micro ondes