L’émission touristique et culturelle de France 3 fera étape dans le Jura le mercredi 7 novembre.
Télévision
« Des racines et des ailes » dans le Jura le 7 novembre
sur France 3
Côté gastronomie, les téléspectateurs pourront suivre Stéphane Tissot, viticulteur et passionné des saveurs du Jura, dans l’élaboration du vin de paille et Édouard Hirsinger, reconnu comme l’un des meilleurs chocolatiers de France. L’architecture sera également mise à l’honneur avec la visite de l’étonnante villa palladienne de Syam. Construite au XIX e siècle, elle est la réplique d’un chef-d’œuvre de la Renaissance italienne dessiné par le célèbre architecte Andrea Palladio.
Mais le Jura, c’est aussi une forêt emblématique, la plus grande sapinière de France. Elle fournit depuis toujours un bois qui a marqué l’histoire de l’habitat. Robert Dromard perpétue la tradition des tavaillons : des tuiles d’épicéa façonnées à la main, un savoir-faire ancestral qui, à l’époque du développement durable, prend aujourd’hui tout son sens… Le voyage se terminera par une découverte des montagnes du Jura en hiver au cours d’une randonnée en traîneau, en compagnie de Daniel Mellina, musher.
VOIR Des racines et des ailes, mercredi 7 novembre à 20 h 45, sur France 3.
le 02/11/2012 à 05:02