cookies salés

POur la base :
- 200g de farine
- 1 cc levure chimique
- 80 g de parmesan en copeaux
- 1/2 cc de sel
- poivre
- 100g beurre mou
- 1 oeuf

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, puis ajouter au choix une garniture.

Idées :
- noix et compté rapé
- chèvre sec et herbes de provence
- chorizo et poivrons
- lardons et raclettes

Faire des boulettes de la taille d'une noix ( on fait environ 30 cookies) et les écraser avec la paume de la main sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 20 mn au four préchauffé à 150°

Faut que je me souvienne de cette recette, elle peut servir...

merci céno

disons que ça change un peu des traditionnels gâteaux apéros, par contre prévoir un repas light après ou alors apéro dinatoire parce que franchement ça bourre !

cénolou a écrit:

disons que ça change un peu des traditionnels gâteaux apéros, par contre prévoir un repas light après ou alors apéro dinatoire parce que franchement ça bourre !

oui, mais c'est tellement bon !

mdr pas faux !