Chaussons aux poireaux

Prendre une pâte feuilletée. Découper 5 disques de pâte.
Mélanger 80g de blancs de poireaux coupés en petits morceaux, 50g de lardons allumettes et 30 ml de crème. Saler et poivrer.
Garnir les disques et les plier en 2 en mettant du jaune d'oeuf pour la soudure entre les 2 bords de pâte.

Hum, c'est une bonne idée, une autre façon de manger des poireaux, merci

Merci beaucoup fabounette

De rien, par contre je vous conseille de faire cuiire les poireaux avant de les mélanger aux lardons. Je ne les ai pas fait cuire avant et c'est encore un peu croquant...

Fabounette a écrit:

De rien, par contre je vous conseille de faire cuiire les poireaux avant de les mélanger aux lardons. Je ne les ai pas fait cuire avant et c'est encore un peu croquant...

Comme je suis nulle en cuisine je n'avais pas osé demandé s'il fallait le faire. Tu as lu dans mes pensées

miam

c'ets bien ce que je pensais, qu'il faut cuire les poireaux avant

d'accord merci pour l'astuce

Mais de rien.