lasagnes aux poireaux

Ingrédients :
- 4 poireaux environ
- une barquette de lardons
- 40 cl de crème fraiche
- pâtes à lasagnes
- beurre
- gruyère rapé
- sel poivre...

Dans une sauteuse, faire revenir les poireaux avec un peu de beurre, couvrir, ajouter un peu d'eau de temps en temps si ça attache, laisser bien fondre pendant une vingtaine de minutes.
Ajouter environ 20 cl de crème fraiche en fin de cuisson. Saler, poivrer
Faire revenir les lardons et les ajouter à la préparation aux poireaux.

Dans un plat rectangulaire, recouvrir le fond de beurre et d'un lit de crème fraiche.
Ajouter une couche de lasagnes puis une couche de la fondue de poireaux/ lardons... de nouveau une couche de lasagne, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des stocks !

Finir par une couche de lasagnes recouverte de gruyère rapé et d'une bonne dose de crème fraiche.

Enfourner au four préchauffé à 180° une vingtaine de minutes.

Hum je crois que j'adorerai ! mais j'ai ici 2 convives difficiles qui n'aiment pas le poireau mais je vais peut-être essayer en mixant le poireau, j'ai fait une tarte comme ça l'autre jour et Laureen n'a pas trop bronché

ça me tente bien... il va falloir que j'achète ce dont j'ai besoin et que j'essaie!

kareen chez moi c'est pareil : Louis n'est pas très difficile mais impossible de lui faire avaler des poireaux sauf dans la soupe... alors quand je fais ça, ben les enfants mangent des pâtes

j'ai testé ce soir. On a bcp aimé tous les 2 mais pas les enfants... je ne suis pas ;-)
Merci Céno!!!!

Hihi decidement c'est un plat pour les grands !

On peut remplacer les lardons par du saumon ...mamamiaaaaa divin !!!

le poireau n'est pas non plus le grand ami de mes enfants, pareil je leur fait manger en soupe ou en quiche

ah oui poireaux saumon ça doit être top !

Je teste !
Céno si tu passes par là : as tu déjà essayé de congeler les lasagnes ?

Moi j'ai déjà essayé de congeler des lasagnes classiques, je trouve que c'est un peu plus sec après décongélation mais ça se mange... jamais essayé avec celles aux poireaux

Là j'ai fait une petite portion pour essayer la recette donc je ne sais pas si j'aurai l'occasion de congeler finalement. J'oublie toujours comme ça réduit à la cuisson les poireaux...

G déjà congelé et il n'y a aucun souci !

TOP ! On s'est régalés (pas eu la possibilité de congeler )

le principal c'est que vous ayez bien mangé !

j'essaie ce soir