Velouté de poireaux / pommes de terre

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 poireaux

- 2 pommes de terre

- 1/2 l de lait

- 1/2 l d'eau

- sel, poivre

- un peu de beurre ou margarine



Préparation :

Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) (on peut utilisé des poireaux emincés surgelés) avec un peu de beurre, puis ajouter les pommes de terre.


Remuer et ajouter l'eau et le lait. Saler, poivrer. Cuire 1/2 heure.


Mixer le potage.

c'est tout simple, ca apporte du calcium aux enfants et ca change !

tiens je vais faire ca ce soir, vu que chez nous on a deja bien commencer les soupes le soir, et puis c'est bon pour la ligne!

mmmmmmmmmmmm une bonne soupe, c'est de saison !

zelie l'appelle la purée-soupe verte mais elle adore !

tout compte fait je ne l'ai pas faite ce soir, mais j'ai tout acheté donc ca sera pour demain soir

ok !

ca y est j'ai fait la soupe et super bonne, merci encore Lize

merci !

je vais tester bientôt parce que la recette que j'ai moi a pas bcp de gout...