Gratin pommes de terre/saumon fumé

Quand je fais des gratins de pommes de terre je les précuis au lait, elles sont du coup bien tendres. Après pour monter le gratin il faut moins mettre de crème. Sinon si vous trouvez des pommes de terre "amandine" elles sont excellentes pour les gratins, très goûteuses et fondantes!!!

merci pr le conseil Céline

céline a écrit:

Quand je fais des gratins de pommes de terre je les précuis au lait, elles sont du coup bien tendres. Après pour monter le gratin il faut moins mettre de crème. Sinon si vous trouvez des pommes de terre "amandine" elles sont excellentes pour les gratins, très goûteuses et fondantes!!!

merci pour le conseil, C top !!! on y pensera pour le prochain parce que C vraiment trop bon !!!

j'en ai encore fait hier soir ! tout le monde a aimé

bon, zhom aime pas le poisson, mais je vais tenter... àça m a l air bon........................................

léann a écrit:

bon, zhom aime pas le poisson, mais je vais tenter... àça m a l air bon........................................

il aime pas non plus le saumon fumé ? on sent plus trop le poisson avec le fumage...