Pour 4 personnes : 2 pommes, 4 spéculos, 1 cuil à soupe de cassonade, un peu de beurre
Eplucher les pommes, les couper en deux, enlever les pépins.
Mélanger les spéculos écrasés en miettes et le sucre.
Mettre le mélange sur les pommes.
Ajouter un tout petit peu de beurre au-dessus.
Au four 15 min à 180°C. L'idéal c'est de mettre au four au début du repas comme ça c'est tiède pour le dessert.