Muffins courgette-jambon

1 petite courgette
75G de jambon
5 cl de lait
5 cl d'huile d'olive (perso j'ai mis moitié olive, moitié normale)
100G de farine
1 oeuf
2c à café de levure
sel, poivre, muscade (pour celles qui aiment)
parmesan ou râpé

mélanger farine + levure + lait + huile + Oeuf + assaisonnement
râper la courgette (perso j'ai fait de fines lamelles)
ajouter le jambon en dés
verser dans les moules à muffins
saupoudrer de parmesan ou râpé

miam
ca fait envie

Je pense que ça peut se faire avec d'autres ingrédients mais là c'était vraiment bon! Je vais voir demain ce que ça donne froid ou réchauffé

celle ci je vais l'essayé quand mamoun sera la normalement

en essai ils sont au four