Risotto au saumon très facile

Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients (2 personnes) :
2 pavés de saumon surgelés, 125 g de riz, 33 cl de crème fraiche liquide entière, 6 cuil. à café de fumet de poisson en poudre, sel, poivre, persil, ail, échalote.

Préparation :
Ajouter de l'eau à la crème fraiche de façon à avoir 60 cl de liquide. Incorporer le fumet de poisson et les épices. Bien mélanger.
Dans un plat à gratin disposer les pavés de saumon encore surgelés et étaler le riz cru autour.
Ajouter la préparation à la crème fraiche.
Mettre dans le four préchauffé à 220°C pendant 40 min.

Personne l'a essayé cette recette ? Pourtant elle est vraiment super bonne, tous ceux qui ont goûté ont adoré

avec du riz normal ou à rissoto?

Du riz à risotto de préférence

merci!!!! je vais tenter bientot!!!

Tu me diras si vous aimez

perso je le fais avec du riz normal et c'est tres bon

C'est bon à savoir, on n'a pas toujours du riz à risotto sous la main

J'étais passé à côté de la recette mais ça me dit bien d'essayer.

Bon, on verra alors!
Je préfère le riz risotto mais les enfant n'aiment pas trop....

Pour info, j'en ai congelé des portions un jour où j'en avais trop fait et même réchauffé ensuite ça se mange très bien aussi !

J'ai testé ce soir avec du cabillaud (mon homme n'aime pas trop le saumon) et on a bcp aimé tous les 2!!!!! les enfants moins, je ne sais pas pourquoi :-/

Je referai! merci!

Tant mieux si vous avez aimé, je me doutais bien qu'on pouvait aussi avec d'autres poissons mais j'ai pas fait ! Ici Laureen adore ! et zhom aussi alors qu'il est pas fan de poisson...

je vais essayer bientot, et super si on peut congeler

je tenais a dire que mon frere et ma bs ont adoré au point que ma bs a voulu récupérer la recette ;-)
encore merci kareen

Mamoun l'a essayé d'ailleurs mais qu'en as tu pensé?

je l'ai essayé et adoré, j'en avais congelé et aussi bon après.

j'essaierais avec un autre poisson voir

tu nous en fera un bientôt?

lize a écrit:

je tenais a dire que mon frere et ma bs ont adoré au point que ma bs a voulu récupérer la recette ;-)
encore merci kareen

C'est un plaisir

mamoun a écrit:

je l'ai essayé et adoré, j'en avais congelé et aussi bon après.

j'essaierais avec un autre poisson voir

Avec les autres poissons ça marche aussi

j'essaie aujourd'hui avec du saumon frais du coup j'ai mis que le risotto au four et je mettrai le poisson un peu plus tard a cuire.
je vous dirai ce que ca donne

Les filles de mel adorent quand je leur en fait, elles n'en laissent pas une miettes

donc super avec du saumon frais
j'ai cuit le riz 15 min mais 20 aurait été bien puis ajouté le poisson et remis au four..
super résultat.

ça me donne envie, ça fait un moment que j'en ai pas fait...

ah oui moi aussi je tenterais bien...